INSEKTEN SNACK

Süsskartoffeln

Süsskartoffeln zählen zu den wohl nährstoffreichsten Gemüsesorten. Sie stärken nicht nur den Blutzuckerspiegel, sondern auch das Immunsystem durch ihren hohen Gehalt an Spurenelementen & Vitaminen

Karotten

Wildgemüse, wie Karotten, dient als gesunde Vitamin- und Rohfaserquelle. Diese Rolle übernehmen die enthaltenen Karotten vor allem durch ihren hohen Gehalt an Beta-Carotin.

Selleriewurzel

Die Selleriewurzel hat wenig Kalorien, aber viele Vitamine und Mineralstoffe. Insbesondere der Gehalt an den Mineralstoffen Kalium, Eisen und Kalzium macht sie zu einem wertvollen Gemüse.

Kartoffeln

Als Gemüse hat die Kartoffel viele Kohlenhydraten, Eiweiß, Kalium, Magnesium und Eisen. Auch die Vitamine B1, B2 und C stecken reichlich in der Knolle.

Rote Beete

Sie sind reich an Mineralstoffen, wie Magnesium, Eisen, Kalzium, Phosphor und Kalium. Daneben enthalten sie reichlich Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und Folsäure.

Kürbis

Kürbis enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie reichlich Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Betacarotin – die Vorstufe von Vitamin A wirkt antioxidativ.